Gaggenau präsentiert die multifunktionale Wärmeschublade. Ideal zum Sanftgaren, Erhitzen, Trocknen und Erwärmen

Gaggenau, Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte, präsentiert eine Wärmeschublade mit einem vollkommen neuen Konzept hinsichtlich Bedienung und Nutzungsmöglichkeiten. Das Multifunktionsgerät unterstützt bei der schonenden Verarbeitung empfindlicher Zutaten und bei der Vorbereitung kulinarischer Genussmomente. In zwei Höhen ergänzt es die Einbaugeräte der Serien 200 und 400 zu einer optischen Einheit.

Mit der gleichmäßigen Wärmeverteilung von bis zu 80 Grad eignet sich die multifunktionale Wärmeschublade perfekt zum Sanftgaren. Mit dem Sanftgarprogramm lassen sich Speisen völlig mühelos zubereiten – ganz gleich, ob man einen perfekt gegarten Braten genießen oder ein vorbereitetes Essen beliebig lange warmhalten möchte. Auch bei vielen anderen Aufgaben leistet die Wärmeschublade wertvolle Dienste: Teig gehen lassen, Kräuter und Früchte trocknen, Gefriergut auftauen, Schokolade schmelzen oder selbstgemachtes Joghurt zubereiten. Darüber hinaus bringt die Wärmeschublade Teller und Tassen komfortabel auf die richtige Temperatur. Der Edelstahl-Innenraum mit Glasboden lässt sich einfach und hygienisch reinigen.

Gaggenau Chef-Designer Sven Baacke erläutert: „Unsere neue multifunktionale Wärmeschublade ist ein Designstatement und in ästhetischer wie technischer Hinsicht eine wertvolle Ergänzung der Küchenausstattung. Sie entspricht dem Trend, kostbare Zutaten schonend zu verarbeiten. Gleichzeitig unterstützt die Wärmeschublade bei zahlreichen, ganz unterschiedlichen Aufgaben der anspruchsvollen Kulinarik.“

Intuitives Bedienkonzept

Damit Genussmenschen die vielfältigen Möglichkeiten optimal steuern können, hat Gaggenau ein völlig neues Bedienkonzept entwickelt. Beim Öffnen der Schublade kommt das Bedienfeld mit Touch-Oberfläche zum Vorschein. In Abstufungen von 10 Grad lässt sich darüber die Temperatur regulieren. Alternativ lässt sich ein Programm mit voreingestellter Temperatur wählen und nach Wunsch individualisieren. Die vier werksseitig verfügbaren Programme ermöglichen das Sanftgaren, das Erwärmen von Speisen sowie das Vorwärmen von Tassen oder von Tellern. In der Serie 200 ist die Schublade mit der Push-to-open-Funktion ausgestattet – zum automatischen Öffnen der Schublade bei vermindertem Kraftaufwand. In der Serie 400 verfügt sie über einen Soft-Close-Mechanismus.

Über die Home Connect App sind die Wärmeschubladen auch von außerhalb der Küche mit praktischen Funktionen bequem steuerbar. Per Timer lässt sich ein Programm nach einer bestimmten Zeit beenden. Mit der App fügt man bevorzugte Einstellungen zum Bedienfeld hinzu oder verwendet zusätzliche Programme, die die App zur Verfügung stellt. Darüber hinaus stellt die App inspirierende Rezepte bereit, mit denen sich das ganze Potenzial der Wärmeschublade kreativ erschließen lässt.

Perfekt integriertes Design

Ebenso vielfältig wie die Anwendungen sind die Einbaumöglichkeiten der Wärmeschublade. Sie lässt sich mit Backöfen, Dampfbacköfen, Espressovollautomaten und Mikrowellenbacköfen dank einheitlicher Fronten zu einer gestalterischen Einheit kombinieren. In einer 14 Zentimeter hohen Ausführung ist sie auch unter der Arbeitsfläche in eine Möbelfront integrierbar. Die 29 Zentimeter hohe Ausführung bietet sogar genügend Raum für einen Gaggenau Gastronorm-Bräter und eröffnet vielfältige Möglichkeiten zum Sanftgaren.

Weitere Informationen:

• Website: Wärme- und Vakuumierschubladen von Gaggenau
• Preis: Auf Anfrage
• Exklusiv erhältlich im hochwertigen Küchen- und Möbelfachhandel: zur Händlersuche
• Zu besichtigen im Gaggenau Showroom in der Stilarena in Wien: zum Showroom
• Gaggenau-Katalog „Das Sortiment 2022“ (PDF-Download)

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